腊肉怎么做好吃家常菜做法

好吃的大米太迷人了。为了就着这可爱的米饭，炒了几个家常菜。青椒腊肉 。蒜片炒花菜加洋葱很点睛 。炒西芹烹了点白醋，因为白醋和洋葱成一种香甜的气味 。西红柿炒鸡蛋 。酱爆包菜 。麻辣花生米 。其实能把家常菜做的不家常而让人充满食欲不容易。就像把最普通的日子过的不家常不普通我觉得是一个道理啊。所有闲情逸趣都在这家常的日子里啊！

贵州人家家必备家常菜：折耳根炒腊肉。这样的下饭菜三大碗米饭都不够吃。洗净的腊肉冷水下锅，香葱，姜片搞里头焯水增香，掀开盖头，筷子能扎进猪皮即可捞出切片。锅烧热倒入腊肉煸炒出油，这样腊肉片吃起来不油腻。左手倒入干辣椒、蒜粒爆香，右手倒入令无数人闻风丧胆的折耳根，大火颠锅，把锅甩起来，让折耳根断生。趁锅不注意倒一点生抽调味，翻炒均匀。出锅前倒一点大蒜增香，能吃三大碗的折耳根炒肉，好吃的无以伦比。

蒜苗炒腊肉简直是家常菜的天花板隔壁家的小孩子都馋哭了[大笑]香肠焖饭真的是百吃不厌，蒜苔炒腊肉，香肠炒青椒，简直就是谁炒谁香，香气十足，瞬间可以干掉两碗饭。回到家可以吃到这么的美味，真的是一种享受。工作累了也要按时吃饭。今天香肠腊肉，安排。#美食# #2021加油带头人#（图片来自网络）

芹菜炒腊肉简直太好吃了?，清脆爽口、鲜香入味，妈妈的味道❗️今天给大家分享一道家常菜～芹菜炒腊肉，要是方法掌握好，真的比饭店更加美味又好吃❗️准备适量的芹菜、清洗干净后斜刀切小段，还准备半个红萝卜?增加颜色，切片备用。腊肉煮熟后切薄片备用、蒜切小块装在一起备用。先把芹菜和萝卜焯水装起备用，接着起锅放油，油温5成热时倒入腊肉，小火慢慢煸炒一下、把腊肉炒香炒出油来。过后倒芹菜下去，加少许盐调味、少许蚝油提鲜、少许白糖中和味道，大火翻炒均匀，让食材充分地融合在一起，临出锅时放入少许味极香酱油，快速翻炒七八下大功告成✅❗️一道鲜香美味好吃下饭的芹菜炒腊肉制作完成，这样搭配鲜嫩爽脆、营养丰富。喜欢的朋友收藏起来下次试试，觉得不错记得点赞+关注?，我们下期再见❤️❗️#2023新春庙会# #新年美食市集# #浓情中国年#

腊肉包包菜材料：腊肉、包菜、食用油、干辣椒、大蒜、生姜、料酒、白胡椒粉、香油；做法1.腊肉清洗后切成薄片；卷心菜清洗干净后用手撕成碎块；大蒜去皮，干辣椒和生姜都切成丝；先把腊肉放入冷水里，烧开后煮一分钟焯水；2.拿出备用；热锅少量冷油；放入焯过水的腊肉煸炒出香味；加入大蒜煸炒出香味；放入辣椒丝；3.放入生姜丝煸炒一会；加入撕好的卷心菜，先翻炒几下；加小半碗水盖上锅盖，看到卷心菜焉下去了就可以打开锅盖调味；4.放入白胡椒粉，一点料酒，一点盐（如果有必要）翻炒几下；最后淋上香油就可以出锅了#美味就是家常味#

青椒炒腊肉，烟熏腊香家常便菜。腊肉这么做才好吃，烟熏的腊肉香味浓郁，老少皆宜。青椒炒腊肉你学会了，带给你家人满满的幸福感。·准备好图中的食材，腊肉烧毛处理干净后，切成4指宽的块方便切片。做腊肉菜之前必须先煮，透除腊肉中的部分咸味。·冷水下锅放入腊肉，加入适量料酒，加入适量胡椒粉，加料酒与胡椒粉主要是更好激发腊肉中的香味。水开后小火煮20分钟。·腊肉煮的过程中，开始切配菜配料，青红椒切成菱形块备用。泡胡萝卜斜切成块，泡小米辣切小段，泡大蒜切成片，喜欢吃辣的，加线椒斜切成块。菜园子现割的大白菜，只要白菜杆子切成块。腊肉煮透用筷子能轻松插入为好，捞出来用冷水冲凉，切成薄片备用。·锅热放油加入泡蒜片、泡小米辣，炒香后放2勺豆豉，1勺豆豉红油，放泡胡萝卜后炒出香味。再放切好的腊肉片，1小勺老抽上色，喷入适量料酒，少许胡椒粉。·炒均匀后放入其余的配菜，放生抽4小勺，鸡精2小勺，大火炒至青椒断生。大火炒大约50秒，放花椒油1小勺炒均匀，撒葱花再起锅装盘。又香又好吃的炒腊肉就做好了。关注+收藏，带给你更多的美食分享。很香，评论区告诉我你喜欢吃什么菜？喜欢就点个关注吧。

莲藕炒腊肉！家常菜，好吃下饭，简单易学！食材： 莲藕 腊肉 青红辣椒 蒜苗 小米辣 大蒜做法：1️⃣莲藕去皮，切片后叠起切小块，用冷水清洗两三遍，洗到水清澈即可过滤好备用2️⃣蒜苗青红椒切段，小米辣大蒜切碎，腊肉冷水下锅水开煮10分钟（可煮了不煮）切片备用3️⃣少油下腊肉煸炒，炒至变色，炒出油脂加一勺米酒，煸炒至焦黄色呈出备用4️⃣热油下小米辣蒜末爆香，加青红椒蒜梗和莲藕，加盐调味，放少许水翻炒片刻5️⃣加煸炒好的腊肉，放蚝油 生抽 老抽 鸡精调味，翻炒片刻放入蒜苗，翻炒均匀即可出锅！脆脆的莲藕混合咸香的腊肉，下饭爽口，色香味俱全，做起来也很简单，喜欢吃莲藕的试试吧！#腊肉怎么做好吃家常菜做法#

家常炒腊肉。很多人在家炒腊肉不是咬不动，就是非常咸，那是因为你方法都搞错了，以后你就按照我这样去做，非常的好吃下饭。首先，腊肉切的薄一点才不会咸。然后水开下锅煮1分钟，去掉多余盐分再捞出备用。油热倒入腊肉炒出香味和油脂。加点干红椒、姜蒜末，喷点料酒去腥解腻，炒出香味再盛出备用。锅留底油，下入切好的辣椒翻至断生，再放一点生抽提鲜，再倒入腊肉，开大火翻炒均匀就可以出锅了。是不是很简单？以后腊肉就跟我这样炒，3碗米饭不够吃，你也去做起来吧！#腊肉怎么做好吃家常菜做法#