自己怎么制作蛋糕

许多人尝试在家自制蛋糕，但往往失败。今天，我用电饭煲制作的蛋糕居然比外面买的还好吃，下面10秒钟教你这个懒人做法。·首先准备8个母鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。·在蛋黄中加入200克纯牛奶、两大勺面粉、2勺白糖、1勺食用油，用筷子搅拌成无颗粒状备用。·如果没有搅拌器，可以用矿泉水瓶自制一个，将1勺白糖加入蛋清中，用吃奶的劲不停搅拌，当中间的筷子不倒时，就成功了。·将蛋黄液倒入蛋清中，用饭勺反复搅拌均匀。·在电饭锅中刷上一层油，将搅拌好的面糊全部倒入，盖上锅盖，按蒸煮功能蒸50分钟。·太香了！这样制作的蛋糕孩子超爱吃，蓬松暄软，你也赶紧动手试试吧！

本文介绍了戚风蛋糕的制作方法，让您在家也能轻松做出美味的蛋糕。本文以8寸蛋糕为例。首先，需要准备5个冷藏好的鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。然后，在蛋清中加入柠檬汁，放入冰箱冷藏。接着，将30克砂糖、50克玉米油和70克牛奶倒入容器中，搅拌至糖完全溶解。这里的牛奶可以使用任何品牌，只要是纯牛奶即可。接下来，将100克低筋面粉筛入其中，用化字手法搅拌至不易消失的八字形，打蛋白之前需要提前预热烤箱。接下来，取出冰箱中的蛋清，加入50克砂糖，分三次加入，直至蛋白霜呈现大弯沟。接着，取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌的手法搅拌均匀。最后，将搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，搅拌均匀。将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动几次，然后放入预热好的烤箱中。取出后，需要倒扣晾凉，然后开始脱模。这个配方在我这里从未失败过，蛋糕松软可口，非常美味。如果您也想自己动手制作戚风蛋糕，可以尝试一下这个配方。

DIY自制健康水果蛋糕??既省钱又有创意?重点是够健康哈！仪式感满满！之前因为一些原因订不上蛋糕，所以跟着网友学会了做水果蛋糕，家里的孩子超级喜欢！今天又来做了一个西瓜创意蛋糕，准备晚上带上一起跟朋友们吃?很简单的做法，旁边的水果用牙签固定好就行??可以和宝宝一起动手哦✌?。#头条创作挑战赛#

很多同学不知道怎么去设计具体的教学活动的流程，这里有一个例子讲的是怎么教学生们去烘焙蛋糕。·第一个场景就是老师告诉学生制作蛋糕需要哪些原料，然后教他们如何使用打蛋器给他们现成的原料配比，按照步骤逐一教授。从打蛋、拌面粉灌模具成型设置温度烘焙，取出脱模，然后来一一打分，看看同学们做的蛋糕怎么样，这就是最传统的逻辑，叫线性逻辑的教学。学生在这过程中学到的东西是相对比较，希望大家能够做出来什么？希望大家能够去有一个探索的过程，这个探索的过程中包括老师和同学一起探讨什么样的蛋糕是好的蛋糕？接下来明确一些好蛋糕的指标，去搜索一些相关的学习资料，让同学们开始尝试做自己的第一个。做了之后发现有一些问题，这个时候去改良其中的一些步骤，比如配比，打蛋的技术，比如是不是要添加其他的东西以及设置的温度等等。在一系列操作之后终于找到了自己最适合的，最想要的口味的蛋糕。老师给了他们一个表现型的任务，就是现在面对的是敬老院的老人们，他们一般会需要低糖，低糖的健康蛋糕。我们都知道蛋糕是需要加很多糖打发，怎么办？遇到这个新的挑战孩子们就要去研究一款新的蛋糕低糖如何实现口感这种绵密。·通过第二个学习这就是希望大家去设计的活动，这是一种带的思维，不断的去改进自己的设计。在这个过程中学生在一个表现性任务中能够看到时时刻刻看到自己的表现，通过探索就能所见即所得的看到自己成长的过程。而这个过程又是在老师的全程的监控和指导之下，所以这种学习才是我们认为最高效也是最有价值的部分。同时在这个过程中可以看到这个任务以及后续的这些设计都有阶梯性，蛋糕就比普通蛋糕更难一些。所以在这里希望大家能够以第二个项目的设计为例去指导自己的课堂宝贵的三四十分钟，而不是把它浪费在执行你已经规划好的线性的教学顺序上OK。#自己怎么制作蛋糕#

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一分钟即可学会制作美味的蒸蛋糕。今天，我要向大家分享一款口感细腻、蓬松暄软的小蛋糕，它比外面卖的还要好吃。首先，将50克红糖、50克开水和三枚鸡蛋放入搅拌机中，加入两包炼乳和少许白醋或柠檬汁，打成密集的小泡。接着，加入110克高筋面粉和5克无铝害泡打粉，搅拌均匀后加入30克玉米油，制成细腻的面糊。最后，将食品级耐高温的硅胶模具放在蒸锅中，将调好的面糊倒入八分满的模具中，再撒上一些熟芝麻。将蒸锅置于火上，蒸15分钟，美味的小蛋糕就可以上桌了。赶紧动手尝试一下吧！

如何在家制作美味的蛋糕？制作蛋糕的方法有很多种，以下是制作简单的黄油蛋糕的步骤：准备材料：-125g黄油-125g细砂糖-2个鸡蛋-1/2茶匙香草精-125g面粉-1/2茶匙泡打粉-80ml牛奶制作步骤：1. 预热烤箱至180℃。2. 将黄油和糖打至蓬松。3. 分别加入鸡蛋，搅拌均匀。4. 加入香草精，面粉和泡打粉，慢慢地倒入牛奶中，搅拌均匀。5. 将面糊倒入已经涂上黄油的烤盘内，平均分布。6. 将烤盘放置到烤箱内，烤制25-30分钟（或使用牙签检查是否熟透）。7. 烤好后取出蛋糕，放置2-3分钟后冷却。提示：为蛋糕添加装饰品，如鲜奶油，水果或巧克力酱，并保存在冰箱内食用更佳。#蛋糕#[蛋糕][撒花]