• 碳酸钠是碱吗(碳酸氢钠是食用碱吗)

    碳酸钠是碱吗? 碳酸钠不是碱,但是是碱性物质。又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。碱的定义:在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子(电离时能吸收质子的物质为碱性,阴离子全为OH-的为碱类,统称碱),与酸反应形成盐和水。典型的碱如胺类物质(包括氨水,化学式:NH3·H2O),烧碱,...

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