梭子蟹怎么蒸好吃又简单

东海梭子蟹，活的得马上下锅[灵光一闪]科普一下:蒸螃蟹尽量不掉脚，不流黄也是有小技巧的。冷水下锅，螃蟹肚脐朝上，先小火再转中大火蒸。周末愉快！

今天孩子正常上课，中午吃点啥呢？给自己蒸两只梭子蟹吃吃吧！将蟹刷干净，去掉胃，腮，心，水开上锅蒸8分钟，蟹肉清甜，膏黄肥美[赞]#梭子蟹怎么蒸好吃又简单#

海鲜做法大全，最喜欢第几种？·第一种：葱油梭子蟹。我认为梭子蟹最好吃的做法还是葱油了，做法简单，大人小孩都爱吃，喜欢你也试试！→首先把早上从菜场买回来的梭子蟹处理干净，对半剪开，盘中摆入嫩豆腐，再把梭子蟹整齐的摆在豆腐上，水开上锅盖盖蒸五分钟就可。葱花浇热油激发出香味，再淋上这个很多饭店都在用的白灼汁就可以了，喜欢的赶紧试试，真的非常鲜美。·第二种：椒盐大虾。如果孩子不愿意吃大虾，可以试试这样做，一口一个，咸香酥脆。→大虾剪去头部，轻轻一挤，这样就能轻松去除虾线。再从背部剪开方便入味。→然后在表面撒一层淀粉，这样大虾又酥又脆。油热下锅，煎至两面金黄盛出备用。→另起锅放入青、红椒炒出香味，倒入大虾。好吃的关键就是这个酒店用的椒盐粉，其他任何调料都不用放，大火翻炒均匀即可。这样做的椒盐虾一口一个，太香了！·第三种：麻辣香锅海鲜。以后想吃香辣虾，不要再去饭店吃了，在家自己做一样美味。→新鲜的大虾开背去虾线，撒上一层淀粉翻拌均匀。→六成油温放入大虾炸两分钟，捞出捞出，再把莲藕、土豆也炸熟备用。→油热炒香姜、蒜、小辣椒，炒香好吃的关键，倒一袋麻辣香锅料，有辣有不辣，老人小孩都能吃。→两种口味，炒香后倒入大虾和配菜，放人洋葱、香菜，再把味道翻炒均匀，撒上白芝麻。香辣过瘾，一口一个太香了。#梭子蟹怎么蒸好吃又简单#

蒸了一锅梭子蟹

芳芳妈买这是梭子蟹吧，老丁做饭可以[赞]每次吃螃蟹都是直接蒸，像这样提前切开放点粉丝和料一起蒸应该更好吃，又学会一道美食[呲牙]

到了吃梭子蟹的季节，学会这道简单的葱油梭子蟹以后，就是你的拿手好菜，十块一斤的梭子蟹打开蟹盖切掉大脚，用刀拍一下，方便入味，再把蟹肉大卸八块，整齐的摆在盘中。蟹盖摆在中间，水开上锅蒸三分钟就可以了，时间太长，肉质就老了。放葱花浇热油，淋上蒸鱼豉油就可以了。

蒸梭子蟹到底开锅后再蒸多长时间合适？我每次都把螃蟹蒸得断腿，断钳子，还出膏。就拿今天买的这个蟹子来说，大约六七两一个，有网友说开锅后再蒸五分钟的，也有说十分钟的，还有说十五分钟的。蒸的时间短了怕不熟，时间长了怕掉腿出膏，你们都蒸多长时间啊？大火，小火，还是中火呢？螃蟹已入锅，就差时间了[偷笑][偷笑]#青岛身边事# #青岛头条# #本地达人计划#