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卧鸡蛋(卧鸡蛋放水吗)
生活百科 | 03-01 | 90个浏览如何做卧鸡蛋 卧鸡蛋最好在水冒泡的时候下锅,锅中小火后不要翻过来,等待蛋白质凝固,沿着锅底部轻轻滑动以防止鸡蛋粘在锅上。另一个方法是找一个合适的勺子,磕开一个鸡蛋,勺子上一定要抹上油,之后把勺子放在开水里或汤里,水不能没过勺子,等蛋清凝固再放进水里,就可以得到美味的卧鸡蛋了。卧鸡...
如何做卧鸡蛋 卧鸡蛋最好在水冒泡的时候下锅,锅中小火后不要翻过来,等待蛋白质凝固,沿着锅底部轻轻滑动以防止鸡蛋粘在锅上。另一个方法是找一个合适的勺子,磕开一个鸡蛋,勺子上一定要抹上油,之后把勺子放在开水里或汤里,水不能没过勺子,等蛋清凝固再放进水里,就可以得到美味的卧鸡蛋了。卧鸡...