鸭锁骨是什么部位 鸭锁骨就是脖子与身体连接的部位，脖子下面比较突出的那个骨头，一般称为鸭架，主要食用的是骨头上附带的胸锁肌，和骨关节位置的软骨。鸭锁骨所在部位也是淋巴器官较集中的部位。鸭锁骨淋巴器官作为动物的免疫系统，含有较多病菌、病毒，不宜食用。但一般被处理过的鸭锁骨已经去除了...