蛇头鱼在中国叫什么鱼 蛇头鱼在中国叫黑鱼，学名是乌鳢。这种鱼前部为圆筒状，后面则侧扁，头部较尖，如同蛇头，身上还有鳞片。头的一侧有黑色的条纹，嘴比较大，浑身上下都有中等大小的鳞片。颜色一般生活在水底，性格比较凶猛。蛇头鱼一般指乌鳢，又称黑鱼、乌鱼、乌棒等，是鳢科、鳢属鱼类，也是我...