延安特色美食小吃有哪些 即荞面煎饼，延安又一种神仙级美食，子长煎饼片张透明，呈椭圆形，柔软劲道，一般搭配卤肉、香干、土豆丝、凉菜、炒菜等卷起来装盘，蘸汁食用。其他美食：蜜汁南瓜 蜜汁南瓜为延安的一道特色小吃，使用陕北优质八棱南瓜为最佳，做法简单，先将南瓜削皮去籽，平剖两半，再顺天...