甘蓝可以生吃吗 甘蓝的吃法 甘蓝是可以生吃的。甘蓝的多种吃法如下： 1、焯水：将甘蓝洗净后去掉尾部的厚皮部分，然后将个头大的切开。锅中烧热水后加入适量的食盐，将洗净的甘蓝加入沸水中焯熟变色后捞出。油锅烧热后加入适量的蒜蓉和沥干水分的甘蓝翻炒均匀后调味装盘食用。 2、甘蓝沙拉：将甘...