哪些食物是高GI的，哪些是低GI的？ 低GI事物(GI值小于40)1.蔬菜类:菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱鱼肉类:无2.奶蛋类:鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类3.豆制品:炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生4.水果类:哈密瓜、桃子、樱桃...