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怎样用布丁粉做布丁?水和布丁粉的比例是?

水和布丁粉的比例是3：1。

用布丁粉做布丁的做法如下，首先准备材料：布丁粉：100克、芒果：1个、水：300克。

1、芒果去皮，然后把果肉切下来，再切成小块备用，如图所示。

2、找个大小合适的容器，放入芒果肉，如图所示。

3、起锅倒入适量的清水烧沸，如图所示。

4、芒果布丁粉一袋，放入沸水中搅拌均匀，晾到温热，如图所示。

5、倒入芒果碗中，冰箱冷藏一夜，或者快速冷冻15分钟即可，如图所示。

6、冷藏完成后，倒扣在容器里即可。

如何用布丁粉做布丁

把布丁粉倒入容器中加入40克白糖，准备另一个小锅放入鲜牛奶，取6汤匙加到布丁粉中搅拌均匀直到无小颗粒。

鲜奶上火用大火煮开后转小火，倒入布丁液并不停的顺时针搅拌。

待布丁糊像丝绸一样缓缓流下即可关火，趁热倒入模具中冷却后放入冰箱冷藏四个小时以上即可。

布丁粉怎么做布丁

用料：布丁粉80克、开水400克。

步骤：

1、布丁粉需要过筛一次，这样的布丁粉更加细腻，因为怕有别的杂质在里面。布丁粉放在一个大碗里放热水进去。

2、电动打蛋器低速打发几圈把布丁粉和热水混合均匀。如果没有电动打蛋器的可以用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀。有气泡别担心，后面需要过筛。

3、这是过筛一次，有很多小气泡，没事接着再过筛。

4、这是过筛第二次的，明显少了很多气泡了。

5、过筛好的布丁液非常细腻没有气泡，我就过筛两次就这样。

6、把布丁液倒入模具里，像这样小的模具得找勺子帮忙。

7、像这种猫咪有气泡的用牙签弄掉，静置半小时后放冰箱冷藏半小时左右就可以吃了。

以上内容参考  百度百科-布丁