夏黑葡萄（夏黑葡萄图片）

夏黑葡萄口感特点

夏黑葡萄的口感特点是果肉脆、味甜。夏黑葡萄是优良品种，具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。夏黑葡萄果穗呈圆筒形或圆锥形，果实圆形，排列紧密，单果质量8克。果皮厚，黑蓝色，果粉厚，外形美观。果汁淡红色，品质极佳。

夏黑葡萄口感特点

夏黑葡萄的生长特性与巨峰葡萄相似，但优于巨峰葡萄。夏黑葡萄比一般品种耐贮运，葡萄皮厚，在运输过程中不易因挤压而破裂。

夏黑葡萄含糖量高，在一般管理情况下，含糖量可达20-22度，最高可达24度，是国内最甜的早熟葡萄，因此也被称为“超甜葡萄”。

夏黑葡萄的种植技术

一、基本常识：

夏黑葡萄原产日本，欧美种，三倍体无核品种。果皮紫黑色或蓝黑色，上色快，着色一致，果粉厚，外形美观;果肉硬脆，果实味道香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，可不吐皮。是中国市场上最为好吃的葡萄品种之一

1、葡萄生育期150天 —160天左右(育苗需30-40天左右)，葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年，

2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美;营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸;酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒;美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫;

3、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行;压条可于4月初开始;如3月初--4月进行;压条可于4月初开始;

二、前期准备工作：

1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。

2、土层选择：选交通便利，排灌水方便，土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。

3、整地：头年秋冬季节整地，施用腐熟有机肥与土壤均匀混合，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，同时加入lOOkg过磷酸钙，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成要求沟宽0.8m，深0.4～0.6m，的苗床，以备定植。

4、选定架式：栽培架式可选用V形架、高宽垂T形架、水平棚架，单壁篱架不宜选用。根据选用的架式合理建园、选材、搭架。

5、合理栽植：在每年的11月下旬到翌年3月，选择粗壮苗木，留2-3个饱满芽短剪后定植。栽植后浇透水，覆盖黑地膜保湿防杂草。

栽培架式分篱架和平棚架两种，其对应定植密度一般以行株距2.5m×1.2m(双十字V形架)、2.8—3×1m(高宽垂T形架)、4m×1m(水平棚架)为宜。

6、提倡设施栽培：夏黑葡萄除露天栽培外，有条件的可采用设施栽培。大棚促成栽培能提早成熟10至15天，增加经济效益。避雨栽培虽不能提前上市，但可减轻病害的发生。

三，夏黑葡萄种植技术

1、土壤选择。黑提葡萄在微酸及中性、微碱壤土上均能正常生长。以土质疏松、排水良好的中性和微碱性沙壤土最适宜。

2、枝蔓整形。对抽生的副梢可留1-2个作为结果母枝，其余只留1-2片叶实行重摘心。每条新梢留一穗果，花前一周疏花时去掉副穗和穗尖。坐果后疏掉瘦小畸形果。建议在修剪口涂愈伤防腐膜，促进伤口愈合。

3、水肥管理。当年苗成活后，要定期的薄肥勤施建议添施新高脂膜增强肥效利用率。

4、病害防治。对抗性较差的黑痘病和霜霉病应提早预防。可使用多菌灵、退菌特、乙磷铝、瑞毒霉、托布津等针对性药物轮换使用，以免产生抗药性。

5、防寒：采果后全园喷洒护树将军，驱避病虫害越冬，防寒安全树体越冬。

夏黑葡萄的采收与贮藏

鲜食葡萄必须适时采收，才能保证质量。采收期偏早，糖度低，酸度高，着色不良，香气淡，风味差，但充分成熟了的果实，如迟迟不收，便有裂果脱粒的危险，而且影响树势恢复。采收葡萄的时间最好在早晨露水干后和下午日落这后，此时果汁内温度降低，不但香乞浓，而且比较耐贮藏。

采收后，如能贮藏一部分到元旦或春节上市，可获得较高的.卖价。一般成熟度越高的葡萄越耐贮藏，因此，可在树上留一小部分果穗延期采收。采下的果穗在穗轴的剪口上封蜡，减少水分蒸发，剔去破粒、小果和病粒然后放在阴凉处1-2天进行预冷散热，以备贮藏。将缸洗净擦干，内铺纸三层，放葡萄，上放井字木格，再放一层葡萄，再放一井字木格、一层葡萄，直至装满，缸口盖纸。将缸称至阴凉屋内，天气渐冷后，缸口加盖，盖上覆草，缸四周用草围住，使屋内温度保持0~2C。贮藏至翌年2-3月，果实仍新鲜如初。

葡萄的品种

凤凰51号

凤凰51号为欧亚种，果穗圆锥形，平均重422克，果粒近圆形，平均重7克，大者15克，果粒呈玫瑰红色至暗红色，肉质细致、略脆、味甜，7月上旬成熟。

6-12

6-12为欧亚种，属绯红葡萄极早熟芽变，平均穗重450克，最大穗重1000克，果粒近圆形，平均粒重7克，最大粒重14克，果肉硬脆，丰产性极强，含糖15.6%，完熟果皮紫红色，有淡玫瑰香味，刚着色即可食用，品质上等，在6月底成熟，是目前保护地栽培中的最佳品种，露地栽培容易产生裂果。

奥古斯特

奥古斯特为欧亚种，果穗平均重580克，大穗1000克以上。果粒长椭圆形，平均重8.3克，最大重12.5克，果皮中厚，果肉硬，含糖17%，品质上等，充分成熟为金黄色。7月中旬成熟。

贵妃玫瑰

贵妃玫瑰为欧亚种，果穗圆锥形，平均重700克，最大1000克。果粒卵圆形，平均重9克，最大15克。果肉硬脆，味甜，含可溶性固形物16.4%，具有较浓的玫瑰香味，品质极上，充分成熟为黄色。7月中旬成熟。

黑香蕉

黑香蕉为欧亚种，果穗圆锥或圆柱形，平均穗重498克，果粒椭圆形，平均重5克。果粉中、有肉囊，甜，有香蕉味，含可溶性固形物15～17%，完熟为紫黑色。7月上旬完熟。

夏黑葡萄品种介绍

夏黑葡萄属于无核葡萄，其果肉中没有果核，且口感偏甜，肉质较脆，在每年的七月份成熟上市，在养殖夏黑葡萄的过程中，需要为其浇灌无污染的天然水，保持土壤的湿润，也可以为夏黑葡萄提供均衡的肥料，提高植株的生长速度。

夏黑葡萄是什么品种

1、品种介绍

夏黑葡萄属于杂交品种，其果肉中没有果核，成熟后颜色为紫红色，含糖量高，肉质较脆且果皮较厚，果皮表面还覆盖着一层白霜。夏黑葡萄适合生长在肥沃疏松的土壤中，在我国江苏常州分布较多。

2、补充肥料

夏黑葡萄在生长的过程中，对肥料的需求较大，在养殖的过程中，可以为夏黑葡萄提供富含氮磷钾元素的混合肥，提高植株的生长速度，在为夏黑葡萄提供肥料时，需要将肥料直接添加在土壤中，等待土壤吸收后输送给植株。

3、提供水分

夏黑葡萄适合生长在水分充足的环境中，在日常养护时，可以每隔一周为其浇灌一次水分，保持土壤处于湿润状态。在为夏黑葡萄浇水时，需要注意浇水方法，最好将水分直接浇灌在土壤中，避免果实接触水分而腐烂。

4、进行修剪

在养殖夏黑葡萄时，可以对其进行修剪。首先需要使用锋利的剪刀，将夏黑葡萄生长过密、生长过长的枝叶剪去，帮助植株节省养分，也可以将夏黑葡萄干枯受损的枝叶剪去，促使植株长出更多的分枝。

夏黑葡萄品种特性介绍

1.介绍：三倍体无核葡萄——该品种别名黑夏、夏黑无核。欧美杂种，由日本山梨县果树试验场1968年杂交所得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8月获得品种登记。2000年2月，我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗

2.成熟期：3月25日至4月8日萌芽，5月10日至5月20日开花，7月10日至7月20日浆果成熟。从开花至浆果成熟所需天数为100～115天

3.果实特性：果穗大多为圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，无副穗。果穗大，穗长16～23cm，穗宽13.5～16cm，平均穗重415g。粒重3～3.5g，赤霉素处理后，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重608g，最大穗重940g。

4.适合种植的范围：目前国内主要产地为湖南、甘肃、青岛等全国各地露天种植。

5.每亩种植株数：行距1．7m，株距0．8m，667平方米栽500株。需埋土防寒地区，可以行距2m，株距0．8m，667平方米栽420株。

6.亩产量：产值可达2500kg—3000kg，（为品质控制产量在1 250～1 500 kg）

7.果实的经济价值：市场平均价格13元/公斤左右（以江苏地区为列），亩产值2万元左右

8.品种优势：该品种浓甜爽口，果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，，有浓郁草莓香味，可一直留树保存到10月份，不裂果，不落粒，不回味，是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。经赤霉素处理后，果粒增大1倍以上，产量增加。树势强健，抗病力强，果粒着生牢固，是一个集极早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输于一体的优良无核品种，适合全国各地露天种植。

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夏黑葡萄能爬藤多长

15米。在自然状态下，夏黑葡萄果穗大，穗长16～23厘米，穗宽13.5～16.0厘米，葡萄藤可以长到15米。夏黑葡萄是一个优良品种，具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。其幼枝黄绿色，叶大，淡绿色，浓密多毛。多数4浅裂，边缘有锯齿。

夏黑葡萄种植技术

1、架式选择

北方多采用篱架，南方多采用独干V字形或棚架，一般来说还是采用篱架栽培较好。葡萄种植时，对于需埋土防寒的地区，可以行距2米，株距0.8米，每公顷栽培6300株，一般管理水平下，第2年产量每公顷可达3万公斤以上。

2、修穗、疏果

夏黑葡萄果穗凡双穗的，建议修去1个。果穗过长的，在花前10天掐去穗尖1／5~1／4。每个果枝平均只留1个穗，中等长势新梢上留1穗，弱枝、培养枝上不留果穗。人工疏果，可于盛花坐果期酌浇小水，或结合喷杀菌药。

3、膨大处理

夏黑葡萄自然生长果粒小，因此需进行膨大，这样有利于葡萄增产和提高商品价值。

4、果实套袋

葡萄套袋可以防病害、虫害、鸟害、污染等，因此不管是露地种植还是大棚种植，都要进行套袋。

5、水肥管理

夏黑葡萄生产中要重施有机肥料。定植建园时，每亩施有机肥1500~2000公斤，开沟施1次有机肥，每亩施入1500公斤，在春季追1次速效氮肥，以催芽并促生大果穗。膨大期施1次高氮三元素肥，果实成熟前追1次钾肥。

6、科学冬剪

夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高，因此修剪一般以短梢修剪为主，强枝可中梢修剪，一般每公顷留结果枝组2.25万~2.7万个。

扩展资料：

夏黑葡萄特征特性:

1、抗逆性强

夏黑葡萄与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培，抗性都要比这些品种好。

2、丰产性强

夏黑葡萄芽眼萌发率在85%，花芽分化好而稳定，一般第1年建园，第2年即可投产。

3、易着色

夏黑葡萄在浆果软化后，即可很快着色，而且着色不仅快，还很均匀。

4、极早熟

夏黑葡萄从萌芽至果实完熟需要100-105天，喷3~5次含中微量元素的叶面肥，在果实软化后喷1次葡萄早熟增糖显色灵，能提前7-10天上市。

参考资料:夏黑-百度百科