荷兰豆炒肉（荷兰豆炒肉怎么做好吃又简单）
荷兰豆做法
荷兰豆的炒法如下：
1、荷兰豆洗干净，切成条状，装入盘中备用。
2、把丸子切成小块，准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子，把它分别洗干净，切好备用。
3、猜升烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味。
4、接着放入蒜苗一起炒几下炒出香味。
5、把丸子放进去，用大火翻炒几分钟。接着放荷兰豆继续炒两分钟。
6、调入生抽适量、盐适量、鸡精适孙轮量翻炒均匀即可。
荷兰豆，蝶形花科豌豆属植物。一年生缠绕草本，高90～180cm，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。荷兰豆中含有很多的植物凝素、赤霉素、粗纤维，它的营养成分非常穗凯老全面，但是它的热量却非常的低，是瘦身人群的福音。
荷兰豆炒肉怎么做，吃起来清香味十足，好吃不油腻呢？
荷兰豆炒肉怎么做，吃起来清香味十足，好吃不油腻呢？
今天给大家分享一道荷兰豆炒肉，吃着不仅有豆荚与众不同的香味儿，有混合了生猪肉的油香气，不仅清爽不油腻，味儿还是很和谐统一。虽然只是普通家常口味，可是也会让人越吃越爱吃。
有些人可能会觉得很奇怪，荷兰豆跟豌豆荚长得很像，而且味道也几乎一模一样。为什么会叫荷兰豆呢？是否就和山东樱桃一样，在海外打一个转，就摇身一变，变成了车里子。
实际上，那么想是对都是错误！荷兰豆本身就是扁豆，但是则是扁豆中一个特殊种类——软荚扁豆。因而，荷兰豆的豆荚吃着更为香甜、脆爽，豆荚里的黄豆虽然不如豌豆荚中的黄豆圆润，但却让荷兰豆总体的口感更为的一致。
荷兰豆由于其丰富的营养使用价值及其与众不同的口猛哗差感，一直是欧美国家关键服用蔬菜种类之一。引进中国以后，各种各样的烹制技巧及配搭，促使这类食物也深受国人的喜爱。但是，我最喜欢的，或是家常的炒肉做法。那样，你又喜爱哪一种呢？【荷兰豆炒肉】所需资料：荷兰豆，生猪肉，姜片，小葱，蒜头，食用油，生抽酱油，木薯淀粉，耗油，食盐，味精做法如下所示：
第一步
最先准备一些新鲜荷兰豆及其一小块生猪肉。直接把荷兰豆两边的老筋撕下，之后自来水浸洗整洁。烧一锅水，水开了以后往锅里加入一些食盐和食用油，并把洗好的荷兰豆放进锅里，煮2分钟。
第二步
将煮好的荷兰豆捞起来，控干水分；姜片、小葱、蒜头所有剁碎碎屑。肉片根据自己的需求切，我比较喜欢切得粗一点。随后加入一些生抽酱油、木薯淀粉，再用清水拌匀，腌渍10分钟。枝皮
第三步
提前准备一只炒菜锅，锅里倒进适量食用油。等温度升至5成热的时候，先放进肉丝炒成形。然后把葱蒜放进锅里，煸炒出香味。
第四步
把煮过的荷兰豆放入锅中，随后加入一些耗油，迅速地炒匀。姿势一定要快，如此口味才会比较好。直往锅里加入适量食盐和味精调制。最后把炒好的荷兰豆，盛出来摆盘就可以。一道美味的荷兰豆炒肉芦猛，做好了！清香味十足，美味清爽不油腻，味儿特别棒！
荷兰豆炒肉的家常做法
荷兰豆炒肉
健康功效
荷兰豆罩磨:下气
猪肉:养血
1张图片
食材明细
主料
荷兰豆200g
瘦肉70g
蒜适量
辅料
盐适量
酱油一小勺
淀粉一勺
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
荷兰豆炒肉的做法步骤
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瘦肉切片。
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2
切好的瘦肉放入容器里，加入一吵饥勺酱油和适量淀粉，拌匀腌制物碰斗一会。
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3
荷兰豆撕去边筋，去掉头尾，洗净备用。
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4
蒜切成蒜末。
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5
锅里倒入适量油，放入腌制好的瘦肉，炒至变色捞出。
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6
再倒入适量油，放入蒜末，小火炒香。
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7
放入荷兰豆，大火翻炒2-3分钟。
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8
加入适量盐，翻炒均匀。
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倒入炒好的瘦肉，翻炒片刻后加入适量鸡粉，即可出锅。
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荷兰豆不能下锅直接炒，那该怎么炒呢？
提起荷兰豆的名字我们肯定会联想到荷兰这个国家，其实并没有错。名字就是和荷兰这个国家有关系。当初荷兰人来到东南亚的时候带来了当时还不叫荷兰豆的荷兰豆，缅亩氏滚甸是最初种植荷兰豆的国家，随着国家之间的贸易往来，我们国家渐渐就有了荷兰豆的品种。
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荷兰豆外表看起来就十分健康，非常健康的绿色，我对于这种绿色的蔬菜是没有抵抗力的，看到后就会把它买回到家中。想要人体更快地进行陈代谢，就需要多吃一些荷兰豆。荷兰豆吃起来口感清香，还是分的脆口。在做荷兰豆吃的时候一定要注意它的成熟程度，里面含有的血球凝集素在炒制不熟透的情况下，会吃坏肚子。所以一定要炒熟透后再吃。
今天来教大家一道荷兰豆炒肉。虽然烹调菜肴时，味道是很重要的，但是吃得安全显得更加重要，所以炒荷兰豆时，直接下锅炒就大错特错，下锅前多做一步，熟得快口感迅余还更好。那么到底是多做哪一步呢？请接着往下看！准备荷兰豆、猪瘦肉、蒜、生抽、盐、生粉。
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1、荷兰豆的茎须需要掐掉，清洗干净后备用。蒜皮皮切成蒜末，猪瘦肉为了去腥，放入生粉和盐调制好的粉中腌制10分钟。起锅，在锅中烧热半锅水，先将荷兰豆放入开水中烧到七八成熟后，捞出控干水分待用，荷兰豆下锅前多做这一步很重要，不仅可以让荷兰豆更快的炒熟，口感也会更好。2、起锅烧油，蒜末爆香。腌制好的猪瘦肉放进去翻炒至变色，大约七成熟的时候就可以，颜色会慢慢变白。
3、之后把荷兰豆放进去，开大火炒。翻炒后加入一点开水使用锅盖焖上一会儿，会更容易熟透，对健康不会造成威胁。4、最后加入适量盐进行调味就可以，盐入味核困后即可装盘。
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一盘炒荷兰豆就是味道迷人，而且口感极佳，看起来极富有食欲。荷兰豆炒肉是日常不错的一道菜。采用大火快炒的方式会更加清脆，焖过之后又不会担心不熟造成中毒现象，表面光泽非常诱人。炒一道荷兰豆的时间非常短，食材准备好之后，大火炒上一会儿就大功告成，从准备食材到出锅上桌，只需要10分钟即可搞定。一道菜同时具备维生素和蛋白质这两种主要营养，也是非常不错的。猪瘦肉在用生粉腌制后会变得口感更鲜嫩可口，搭配和荷兰豆一起炒，有荤有素，营养丰富又全面，味道也十分的美味。
荷兰豆炒肉——促进食欲营养健康
很多人做菜都很好吃，这些都是熟能生巧的事情，而且埋衡不同的食材烹饪的方法也是有所区别的哦。荷兰豆是大家都喜欢吃的一种食材类型，口感好，营养价值高，而且吃法也多的，来看看这道美味的荷兰豆炒肉的做法。
荷兰豆炒肉的做法
主料：荷兰豆，猪肉
辅料：姜，生抽，花雕酒，生粉，蒜，白糖，鸡粉
做法：
1、瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟
2、荷兰豆摘掉两边丝、烧开首晌水，白灼半分钟，过冷河，捞起控干水分备用
3、下油热锅，倒入肉片，猛火快速滑炒至变色，捞起待用
4、继续下点油，加入蒜片，爆香后倒入荷兰豆爆炒几下，倒入肉片，继续翻炒至荷兰豆断生，加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可
荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减者液锋少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清理倡导的作用，从而可以起到降低癌症发生的几率哦，经常食用这样的食物还可以补充丰富的纤维素和维生素，对于想减肥的你来说是不错之选。
荷兰豆炒肉的做法，大家都否学会了呢，只要根据的介绍就可以吃到美味的菜肴了。家常菜促进食欲营养健康。其实烹饪是一门艺术，你认真的对待它，它就会回报你美味的食物。
在家自制荷兰豆炒肉，腌制猪肉时，需要放入哪些调料？
把锅擦干净，加热。倒入600克淡酱油、50克黑酱油和一把冰糖。如果你吃红糖，效果会更好。加入一些八角、一小撮四川胡椒、四瓣丁香、两片肉桂、...一些月桂叶和一片生姜，炖五到六分钟。
原料宏激的味道，酱油的味道都煮出来了，煮好了，倒出来冷却。这取决于你的品味，你的喜好，你来自哪里。比如川菜：甜面酱、嫩肉粉、盐、鸡精、味精、....白糖、五香粉、辣椒粉、生姜、葱段、料酒。一般腌肉的调味料是：花椒、八角、盐、酒、葡萄糖都可以。
孜然粉，蚝油铅激，五香粉，糖，胡椒，生抽，葱，姜。每个人的口味都不一样，腌蔽激袜制猪肉时，可以适当添加调味料。猪肉腌制前需清洗干净，沥干或用纸巾擦干，放入锅中加入盐、胡椒、花椒等调味料，翻炒，冷却后腌制。猪肉腌制约八天，可用棉绳绑好，挂在通风良好的地方晾干。好的肉酱可以煎，可以蒸，也可以煮，怎么吃都香喷喷的，过年的游客，一个简单的加工就可以上桌，吃起来比鲜肉的味道更好。每年进入第十二个月我家都会腌制一些，不炖，不煮，味道鲜美，易于储存，出锅比卤肉香。
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