红姑娘果(红姑娘果能吃吗)

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有种水果叫什么姑娘

有种水果叫红姑娘。红姑娘,又名灯笼果,小果酸浆,打头泡,灯笼草,鬼灯笼等。果子呈一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽。

红姑娘具有败火的功效,一般用红色的果实来泡水喝。红姑娘无需去皮(有些地方会将红姑娘的皮用来泡水喝,可清热败火),可直接晒干后直接取干果3-5g用来泡水,水味微苦,可消炎、利尿,是炎炎夏日的好饮品。

灯笼果食用方式:直接食用、酿酒、泡茶、做成点心等。

扩展资料:

红姑娘学名酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等,北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用。原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。现在在东北地区种植较广泛。

功能主治:清热解毒附注:无闻的路边小草花,却有着浓烈的红色作外衣,廉价,清热去火。果肉在青果时,则性寒,可降暑、解熟、明目、解毒。成果时,则性温,养血滋肝脾,可治疗痢疾。籽可壮阳益气,根可清热、解毒。

果实可以生食,又可制成饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。

《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测,红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。

参考资料来源:百度百科-红姑娘

洋姑娘是什么水果

洋姑娘茄果类稀特蔬菜,学名酸浆。

这是一种奇特的水果,口感清爽,龙眼大小的果实外,裹着一层薄如蝉翼的“外衣”,极像一盏精致的小灯笼,又像一位躲在闺房的羞涩姑娘。北方人称之为“洋姑娘”、“香姑娘”,“香马骝”。这种水果原是茄果类稀特蔬菜,学名酸浆。

酸浆以果实供食用,是营养较丰富的水果蔬菜。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。

扩展资料:

酸浆在东北地区种植较为广泛,因其颜色金黄,故得此雅称。同时南北方还分别赋予其诸多名称,北方常见野生和种植两个种类,野生的未成熟时果实和包裹果实的外衣多为绿色,成熟后为红色,名叫“姑娘”、种植的未成熟时果实和包裹果实的外衣多为绿色,成熟后为黄色,名叫“家姑娘”;南方则叫“含羞果”、“含笑果”。

酸浆为茄科酸浆属多年生宿根草本植物,常作一年生栽培。适应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候。喜阳光。不择土壤,尤其是原产亚洲的酸浆在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长。分布于欧亚大陆;我国产于甘肃、陕西、黑龙江、河南、湖北、四川、贵州和云南。

参考资料:百度百科——酸浆

红姑娘果(红姑娘果能吃吗)

姑娘果是什么样子

姑娘果是什么样子

姑娘果是什么样子,很多人对姑娘果这个名字的时候会觉得很陌生,姑娘果是一种水果,有着美丽的外形,成熟的姑娘果不但甘甜还带有一点奶味,味道不错,那么姑娘果是什么样子呢?

姑娘果是什么样子1

姑娘果又叫菇茑、菠萝果、灯笼果子,那姑娘果是什么样子呢?说到姑娘果的外形,就跟小灯笼一样,比拇指大一点,里面有很多小籽,外边包裹着一层灯笼状的外皮,光亮而透明,几条纵行线可以看得很清楚。

它的果实分红黄二色,皮是软软的,扒下开之后可以看到果实。黄色比较甜,而红色的有苦有甜,放到嘴里的时候还能闻到一股醇香,姑娘果没成熟时非常苦,但秋天熟透后不但甘甜还带有一点奶味,吃起来跟无籽提子差不多,需要注意的是姑娘虽然好吃,但含有毒生物碱。

姑娘果成熟后的样子

姑娘果适应性很强,喜欢凉爽湿润的气候,原产亚洲的姑娘果在3℃-42℃的温度范围内也能正常生长。姑娘果成熟后的样子应该是浅黄色的,绿色的就是没有成熟的,成熟的姑娘果捏起来感觉很饱满,有种肉肉的感觉,成熟的姑娘果建议立即食用,不宜久放。

姑娘果的吃法也有很多,成熟的姑娘果可以生吃,也可以和其他菜搭配,另外我们也可以做成罐头果汁等,在国外,姑娘果也常常被用来制作沙拉酱,尤其是制作墨西哥沙拉酱汁。那吃不完的姑娘果怎么保存呢?我们可以用袋子装起来放在阴凉通阴凉通风干燥处即可,需要注意的是因为姑娘果的果实比较寒凉,所以通过烹饪和加上其他调料去佐味之后,可以去除内部的寒苦味道,食用起来也会更加美味。

姑娘果是什么样子2

姑娘果是什么?

现在有一种俗话叫做每天饭后吃一个水果包你美丽有健康,所以现在的生活中有一种跟风就是每天早上在超市或者水果市场你会看到许多人在买水果,所以说啊爱美之心人人有之是一句不变的真理,这种情况也变相的导致了水果价格不断上涨的原因。没中水果中所包含的营养物质也是不一样的,所以大家在选择水果是要根据自身的的需要进行选择,不然会起到反效果的。

姑娘果又叫锦灯笼,为茄科植物多年生草本,别名红姑娘果、锦灯,药用果实,有清热解毒、镇咳利尿的功能。其原野生于全国各地的山区及半山区,尤为东北最多。卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。

花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。

顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。

其实姑娘果也就是灯笼草的果实,它一辈子基本上只有三种颜色,红色,黄色和绿色。之所以现在总是有些人弄不清楚灯笼草是不是姑娘果,是因为我们一般对于野外的这种植物就叫做灯笼草,但是当它们的果子被采摘下来放到超市里面去卖了以后,上面就很少会标灯笼草而是姑娘果了。

为什么灯笼草的果子会被叫做姑娘果呢?

我想,一是因为姑娘果的颜色是浅黄色的,看起来就像温柔的少女色一样,总是会让人联想到女孩子们白皙无暇的脸蛋。二就是因为姑娘果是从灯笼草那叶脉一样的果子外壳中剥离出来的,就好像是一个受到重重保护的小家碧玉刚刚走出闺阁一样。

其实灯笼草真的是很好看的,尤其是外面那一层果皮在风中风化以后就会露出像叶脉一样十分复杂的纹路,再加上果子成熟以后不是红色就是黄色的,所以看起来就像是一个别致的'项链吊坠呢,不知道吊坠里面有没有以此为灵感的呀,还真是挺好看的呢。

姑娘果看起来像小番茄啊,那它的口感和小番茄是不是有相似的地方呢?

虽然姑娘果看起来很像是小番茄,无论是从外形还是大小上面来看,都是特别容易和番茄弄混的,可是如果当你用牙齿咬开了姑娘果的话你就会发现姑娘果和番茄根本不是一回事,番茄咬开都是丰富多汁的水分,而姑娘果水少不说,还有点硬。

番茄酸酸甜甜的,姑娘果却只有轻微的甜味,所以尝起来不是特别美味。只能说偶尔尝尝鲜可以,但是频繁吃的话用不了多久就会吃腻了的。姑娘果的口感应该说是有一点沙沙的感觉,更像是偏柔软一点的青枣,不过咀嚼起来没有青枣那么清脆的口感就是了。

姑娘果有没有什么特殊的功用?

当然有,姑娘果可是公认的营养保健型水果啊,不仅口感不差,还含有人体所需要的很多营养元素,能够让我们保有一个很健康的身体哦。其次生活里经常会有人贫血,贫血最突出的状况就是嘴唇发白面无血色。

先不说贫血怎么有害身体健康吧,人的面部没有一点红色那看起来也不美观啊,看着还怪瘆得慌的。而这个姑娘果,如果坚持食用的话,是可以改善贫血症状的,虽然不说效果特别明显吧,但总归不会恶化的呀。

姑娘果的名字由来是什么

姑娘果的名字由来是什么

姑娘果的名字由来是什么,在我国除了一些市面上常见的水果之外,一些地区特色比较强的水果普及度不高,但是这些水果都有一个很独特的名字。那么姑娘果的名字由来是什么?

姑娘果的名字由来是什么1

姑娘果为什么叫姑娘

1、姑娘果看似娇小可爱

姑娘果有着一个橙色的光亮的表皮,看起来像是小姑娘那娇滴滴的脸蛋一样可爱,非常的漂亮,拿在手里仿佛有一种“捧在手心里的宝”一样的感觉,所以叫做姑娘果。

2、像翩翩起舞的小姑娘

姑娘果的外表有一层非常漂亮、薄如蝉翼的表皮,这个表皮像是一件“纱裙外衣”一样,姑娘果被包裹在中间像一个害羞的小姑娘,穿着裙子翩翩起舞,非常美丽,所以叫做姑娘果。

姑娘果的简单介绍

姑娘果属于一年生的草本植物,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。

宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。

浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。

姑娘果的功效与作用

姑娘果的功效

1、美白补血。

姑娘果中含有的丰富的维生素C和铁元素,维生素C不仅能保护皮肤,分解皮肤中的黑色素使皮肤保持洁白细腻,还能与铁元素一起增强人体的造血功能,贫血的果友们可以多吃哦!

2、护胃开胃。

姑娘果中含有的果胶对于胃部的胃粘膜与很好的修复和保护作用,能够很好的帮助我们保护胃部的健康,姑娘果中含有的多种有机酸能够刺激人体胃部消化腺的分泌,可以帮助人们增进食欲。

3、增强免疫力、降血脂降血压。

姑娘果中含有丰富的生物黄酮和维生素C,维生素C能够帮助人体增强免疫力、抗癌防癌,而生物黄酮除了能够帮助人体增强抵抗力外还能帮助血管软化,从而降低血脂和血压。

姑娘果的禁忌

1、大家在食用姑娘果的时候要避免食用紫青色的紫姑娘果,因为紫姑娘果中具有一定的毒性,食用未成熟的紫姑娘果时,可能出现呕吐、腹泻和致幻的症状。

2、孕妇妈妈们在食用姑娘果的时候也要避免食用红色的红姑娘果,因为红姑娘果的虽然全草皆可入药且能防止水土流失,但是却有堕胎的功效,是孕期中的妈妈们千万碰不得的水果之一。

姑娘果的名字由来是什么2

姑娘果别名香泡、菇娘、红姑娘果、锦灯、锦灯笼、哥伦比亚龙珠果,属于茄科的植物。

关于姑娘果名字的由来,据说是由于这种果子的外表非常漂亮,果实裹在一层薄如蝉翼的衣服里,像一个害羞的小姑娘穿着裙子翩翩起舞一样,所以大家又叫它姑娘果。

姑娘果的分布:

姑娘果属于野生的果,在全国各地的山区和半山区都存在着。在我国姑娘果主要分布在东北、华北、山西、陕西、甘肃、海南、山东等地。香港地区也有一些,不过多为人工种植,被称为哥伦比亚龙珠果,东北地区叫黄菇娘。

姑娘果的营养成分及其功效:

1、姑娘果的营养价值非常高,属于草本水果。姑娘果中的果酱含有大量的维生素c可以治疗贫血。

2、并且姑娘果还有清热解毒,止咳化痰的功效。但是姑娘国其性苦寒,所以体虚的以及孕妇禁用。

3、姑娘果不但可以用来食用,还具备了药用的价值,姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高。

4、姑娘果的含糖量也很高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素。

5、姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用。

6、姑娘果能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。

7、姑娘果还有镇咳润喉、利咽化痰、利尿的功能。

姑娘果的口感酸中带甜,吃起来有点像小番茄味道醇香,给人一种质朴的口感,经常吃姑娘果有益身体健康。

姑娘果怎么知道熟了

姑娘果在挑选时经常无法分辨,里面的果肉是否成熟,那姑娘果怎么知道熟了还是没熟呢?其实挑选姑娘果时可以通过表皮、颜色以及果子手感来判断是否成熟。

看表皮: 成熟的.姑娘果表皮完整,观察表皮是否完整,如果表皮不完整或是出现了腐烂的情况,那么最好是不要购买,因为表皮腐烂里面的果肉也有可能已经腐烂,这样的果子不适合食用。

看颜色: 成熟的姑娘果为黄色,没有成熟的是绿色,如果购买的果子为土黄色,那么最好不好食用,因为这一类果子也许已经存放了很久,不是很新鲜了,所以在挑选的时候也要避免这种果子。

看手感: 成熟的姑娘果捏起来会感觉很饱满,不会有干瘪没有水分的感觉,另外购买时可选择捏起来肉感较强的果子,因为这种果子水分较多,口感也会较好。

姑娘果的保存方法

1、袋装保存: 将姑娘果放入袋中,放置在通风干燥处即可。

2、酿酒保存: 将新鲜的姑娘果加水煮沸10分钟后,榨成汁过滤出液体,再加入蜂蜜、白糖、白酒即可。

3、制成果酱: 将姑娘果去皮洗净,放入搅拌机中打成果浆,打好后将其放入锅中并加入白糖以及柠檬汁,中火烧开后转小火,熬煮30-40分钟,待锅中果酱变浓稠就好,盖上盖子放凉后就可以放入冰箱保存。

新鲜的姑娘果味道甘甜,口感多汁、爽口,Vc的含量很高,通过上述的文章相信大家对于,姑娘果怎么知道熟了还是没熟,以及姑娘果的保存方法有哪些都有了一定的了解。

而且姑娘果含多种维生素以及微量元素,具有一定的保健效果,食用它可以起到保护身体的作用。

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