麦烧（麦烧同学被抓）
麦烧饭怎么做
糯米麦烧做法

【糯米麦烧】
【材料】：糯米，饺子皮，香油，盐，十三香，蚝油，生抽，老抽等
【具体做法】
1.准备300克糯米，放在碗中用清水浸泡一个小时左右，然后放在锅中蒸熟。
2.将蒸熟的糯米饭里加入几滴香油，2克盐，喜欢吃咸的可以可以多放点，喜欢淡口味的就少放点，再加入2克十三香，3克蚝油，5克生抽，5克老抽搅拌均匀备用。

3.接下来准备几张饺子皮，包上搅拌好的糯米饭，先用饺子皮把糯米饭整个包裹住，然后用虎口往上掐的方式给它捏出像麦烧一样的造型。

4.起锅烧水，把做好的麦烧放在蒸笼上，蒸笼要提前铺上一层湿布，主要是为了防粘，盖上盖子，大火烧开后，再转中小火烧20分钟左右。
5.时间到，软糯美味的烧麦就做好了，营养又好吃，做法孩子简单。

这就是我带给大家的糯米麦烧的做法，你们都学会了吗？用这种方法做出来的糯米一点都不油腻，而且做法也很简单。咬一口，鲜香可口，好吃极了。寒冷的冬天做份糯米麦烧吧！营养好吃，又香又糯又暖和。糯米配上它，不用一滴水，软糯爽口，非常适合给孩子当早餐，我隔三差五给孩子做它吃，营养健康，孩子一年到头不生病。
【啰嗦几句】
1.蒸熟的糯米饭里加入的材料是不固定的，小编这里加的是香油，还有很多加猪油的，加猪油的话吃起来口感会更佳的。
在家该如何做美味的烧麦？烧麦制作小秘诀有哪些？
在家该如何做美味的烧麦？烧麦制作小秘诀有哪些？烧卖在我们国家，那可是历史时间非常久远。从清初始于北京市，后广为流传至京、津称之为烧卖，然后至江苏省、浙江省、广东省、广西省一带，大家把他称为烧麦 ;北方和南方的烧卖在制作过程作法等多个方面有很大差别。
最先，我们准备瘦猪肉一小块，先切成薄片，再剁碎肉粒，不必剁的过细，并没有嚼劲。洗净大葱 切割成葱段，提早泡发的木耳，切割成碎粉，尖椒大半个，去籽后切成丁，再切一点生姜末，放在一起预留。我们把包馅炒一下，锅中耗油，油烧热之后，把肉粒放进锅里，爆锅出里边水分，肉粒炒白炒出香味之后，把尖椒，生姜沫和黑木耳倒入一起煸炒，添加一勺食用盐，一勺十三香，一勺鸡精粉，再倒入耗油5克提鲜，再次煸炒融化调味品，火锅配菜炒断生之后，倒进葱段，随意煸炒两下就可以熄火，把他放晾预留。
做麦烧得用全烫面，做出来制成品才能全透明有光泽，我们把200小麦面粉 放进洗脸盆里边，倒进110mL的沸水，混合至并没有面粉，着手揉成团。在案板上洒面粉，避免和面时黏连，把面糊取出来揉光洁搓成才条，揪成一个一个的小面剂子，再度上洒面粉，避免擀时黏连，把面剂子摁扁，擀成饺皮，正中间要稍微厚一点，边沿要薄一点，那样包的时候不会漏馅，并且包出去更为漂亮。
擀好以后，包进适量包馅，像这样的放到虎口处一鞠，把张口挤在一起，最好是挤出一点馅，那样麦烧蒸出去也会更加漂亮。出锅烧开水，放入笼屉，铺一块蒸布，水烧开了之后，把麦烧摆放在笼屉里边，上汽汽车之后蒸6min就行了。6min之后，热气腾腾的麦烧就可出锅了，很薄的表皮里面都是馅，鲜香四溢。
如何在家做出好吃的烧麦？
今天为大家分享一道家常烧麦的做法，说起烧麦在我们国家，那可是历史相当悠久。从明末清初起源于北京，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
下面就为大家详细的分享一下，家常烧麦到底应该怎样做，喜欢吃烧麦的朋友赶紧学习一下吧。
【家常烧麦】
1.首先，我们准备猪瘦肉一小块，先切成薄片，再剁成肉粒，不要剁的太细，没有嚼劲。
2.洗净的小葱 切成葱花，提前泡发的木耳，切成碎粒，红椒半个，去籽后切成丁，再切一点生姜末，放在一起备用。
3.下面，我们把馅料炒一下，锅内烧油，油烧热以后，把肉粒放入锅中，煸炒出里面的水分，肉粒炒白炒香以后，把红椒，姜末和木耳倒进去一起翻炒，加入一勺食盐，一勺十三香，一勺鸡粉，再加入蚝油5克增鲜，继续翻炒化开调料，配菜炒断生以后，倒入葱花，随便翻炒几下即可关火，把它放晾备用。
4.做麦烧要用全烫面，做出来的成品才会透明有光泽，我们把200面粉 放入面盆里面，倒入110毫升的开水，搅拌至没有干面粉，下手揉成团。
5.在案板上撒上干面粉，防止揉面的时候粘连，把面团拿出来揉光滑搓成长条，揪成一个一个的小面剂子，再次撒上干面粉，防止擀的时候粘连，把面剂子摁扁，擀成饺子皮，中间要稍微厚一点，边缘要薄一点，这样包的时候不会露馅，而且包出来更加好看。
6.擀好之后，包入适量的馅料，像这样放在虎口处一鞠，把开口挤在一起，最好挤出来一点馅，这样麦烧蒸出来会更加好看。
7.起锅烧水，放上蒸笼，铺一块蒸布，水烧开以后，把麦烧摆在蒸笼里面，上汽以后蒸6分钟就可以了。6分钟以后，热气腾腾的麦烧就能出锅了，薄薄的外皮里面都是馅，鲜香四溢。
麦烧还是烧麦
烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
1、烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。最早称稍麦，以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧卖。如果把这里稍麦的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一样东西。
2、到了明清时代，稍麦一词虽仍沿用，但烧卖、烧麦的名称也出现了，并且以烧卖出现得更为频繁些。如《儒林外史》第十回：席上上了两盘点心，一盘猪肉心的烧卖，一盘鹅油白糖蒸的饺儿。《金瓶梅词话》中也有桃花烧卖的记述。清朝乾隆年间的竹枝词有烧麦馄饨列满盘的说法。李斗《杨州画舫录》、顾禄《桐桥倚棹录》等书中均有烧卖一词的出现。《清平山堂话本快嘴李翠莲记》：烧卖、匾食有何难，三汤两割我也会。傅崇矩《成都通览成都之食品类及菜谱》中开列了各样烧麦，大肉烧卖、地菜烧卖、冻菜烧卖、羊肉烧卖、鸡皮烧卖、野鸡烧卖、金钩烧卖、素芡烧麦、芝麻烧麦、梅花烧麦、莲蓬烧麦……清代无名氏编撰的菜谱《调鼎集》里便收集有荤馅烧卖、豆沙烧卖、油糖烧卖等。其中荤馅烧卖是用鸡肉、火腿配上时令菜作馅制成。油糖烧卖则用板油丁、胡桃仁和白糖做馅制成。中国南方还有一种卤馅芽菜烧卖。
3、时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，制作出更为精美了。河南有切馅烧卖，安徽有鸭油烧卖，杭州有牛肉烧卖，江西有蛋肉烧卖，山东临清有羊肉烧卖，苏州有三鲜烧卖；湖南长沙有菊花烧卖；广州有干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等等，都各具地方特色。
麦烧注册过商标吗？还有哪些分类可以注册？
麦烧商标总申请量4件
其中已成功注册2件，有1件正在申请中，无效注册0件，0件在售中。
经八戒知识产权统计，麦烧还可以注册以下商标分类：
第1类（化学制剂、肥料）
第2类（颜料油漆、染料、防腐制品）
第3类（日化用品、洗护、香料）
第4类（能源、燃料、油脂）
第5类（药品、卫生用品、营养品）
第6类（金属制品、金属建材、金属材料）
第7类（机械设备、马达、传动）
第8类（手动器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9类（科学仪器、电子产品、安防设备）
第10类（医疗器械、医疗用品、成人用品）
第11类（照明洁具、冷热设备、消毒净化）
第12类（运输工具、运载工具零部件）
第13类（军火、烟火、个人防护喷雾）
第14类（珠宝、贵金属、钟表）
第15类（乐器、乐器辅助用品及配件）
第16类（纸品、办公用品、文具教具）
第17类（橡胶制品、绝缘隔热隔音材料）
第18类（箱包、皮革皮具、伞具）
第19类（非金属建筑材料）
第20类（家具、家具部件、软垫）
第21类（厨房器具、家用器皿、洗护用具）
第22类（绳缆、遮蓬、袋子）
第23类（纱、线、丝）
第24类（纺织品、床上用品、毛巾）
第25类（服装、鞋帽、袜子手套）
第26类（饰品、假发、纽扣拉链）
第27类（地毯、席垫、墙纸）
第28类（玩具、体育健身器材、钓具）
第29类（熟食、肉蛋奶、食用油）
第31类（生鲜、动植物、饲料种子）
第32类（啤酒、不含酒精的饮料）
第34类（烟草、烟具）
第35类（广告、商业管理、市场营销）
第36类（金融事务、不动产管理、典当担保）
第37类（建筑、室内装修、维修维护）
第38类（电信、通讯服务）
第39类（运输仓储、能源分配、旅行服务）
第40类（材料加工、印刷、污物处理）
第41类（教育培训、文体活动、娱乐服务）
第42类（研发质控、IT服务、建筑咨询）
第44类（医疗、美容、园艺）
第45类（安保法律、婚礼家政、社会服务）
烧麦怎么做？
准备用料：面粉500克、水160毫升、猪肉200克、葱段10克、油15毫升、盐2克、鸡精2克、十三香2克、蚝油2克、蒸鱼鼓油2克。
1、面粉500克加水150毫升，盖上保鲜袋醒十分钟。
2、猪肉200克切成大块，放入绞肉机里，倒入葱段10克。
3、取出肉后，放入油15毫升，盐2克，鸡精2克，十三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀。
4、醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型。
5、放入笼屉内蒸熟即可食用。
6、成品图。