家常素菜100道素菜做法大全

一周不重样家常菜谱来啦，素菜也能做的香香哒!

这道家常素菜是孩子们的最爱，做法简单，翻炒均匀即可。如果先炒青椒还是先炒肉丝呢？今天我教你这个方法，保证鲜香嫩滑，好吃到停不下来。·这道家常菜非常简单易做，还可以做炒肥肠哦。你可以试试这道香辣鱿鱼须，味道比饭店还好吃。·快速翻炒两三分钟，然后翻炒均匀即可。最后撒上葱段，出锅即可。·这道菜不仅味道好，还能吃下三碗米饭。很多人都喜欢在家做手撕包菜，学会了你也能成为大厨！这道香辣下饭的菜，一定会让你越吃越上瘾。快速翻炒均匀就可以出锅了。跟大家分享一个东北鸡蛋酱的做法，非常简单易做。

今天这四道家常素菜不仅美味而且营养价值也很丰富的。因为我是比较爱吃莲藕的，就拿莲藕来说:新鲜的莲藕含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，其中维生素C的含量特别多，食物纤维含量也很高的。所以说不光是肉有营养价值，有的蔬菜营养价值也不比肉类低？大家快试试这四道家常素菜吧！食材也很简单，快快上手操作起来吧！#美食#

吃腻了大鱼大肉的朋友们，快来尝尝这五道家常素菜。[灵光一闪][锦鲤到来]大鱼大肉再好吃，吃多了也会让人感到腻的慌，而且对身体也不太好，不如适当的时候吃些素菜会更好。[玫瑰]春天正是养生的好季节，多吃素有益身体健康！[赞][比心]这几道家常素菜做法简单又解腻，美味营养又健康，喜欢的宝子们赶快去做尝尝吧！[撒花][心]干煸豆角[心]白菜炒粉[心]干锅花菜[心]酱炒鸡蛋[心]虎皮尖椒[心]麻婆豆腐[心]酸辣土豆丝[心]炒干豆腐[心]蚝油生菜#头条创作挑战赛# #美食# #素菜##家常素菜100道素菜做法大全#

别总吃大鱼大肉，试试这4道素菜，解馋开胃不油腻，老少皆宜吃腻了外面的大鱼大肉。今天小编给你推荐4道素菜，在家里约上好朋友，倒上小酒，照样吃的很爽，不油腻，很清爽，也不担心长肉肉!一、 地三鲜准备食材：土豆、青椒、茄子、蒜末、蚝油、生抽、盐、糖、醋、制作方式：1、 准备一碗调一个酱汁，里面加入蚝油、生抽、糖、盐和水，搅拌均匀;2、 将土豆去皮，切成小片状;青椒去蒂去籽，切成小块状;茄子切去蒂，切成滚刀块;3、 锅中倒入适量油，油热将土豆片和茄子块倒入油锅中炸至半熟;4、 锅中再次留点底油，先将青椒放入进去，煸炒一下，加入蒜末，接着将土豆和茄子也放入进去，一起翻炒;5、 然后倒入调好的酱汁，多炒几下入味，最后淋入一些水淀粉溶液，香油和醋，翻炒就可以出锅。二、 素烧鹅准备食材：豆腐皮、青红椒、大蒜、葱、生抽、糖、蚝油、香油制作方式：1、 准备一个碗调一个酱汁，里面加入生抽、蚝油、糖、和香油，搅拌均匀备用;2、 将青红椒全部清洗干净，去蒂去籽，然后切成碎末;大蒜去皮也剁成碎末;3、 锅烧热，加油，将切好的碎末都下入锅，加入盐调味;4、 然后拿出豆腐皮，先在一层上面刷上一层酱汁，放上炒好的蔬菜末，再盖上一层豆腐皮，再次刷一层酱汁，放上蔬菜末，这样重复几层;5、 将叠好的豆腐皮，卷起来，锅中烧水，水开将卷好的豆腐皮卷放在蒸锅上面，蒸5分钟;6、 之后用平底锅，将豆腐皮卷放入锅中煎至两面发黄定型，切成宽条形就可以了。三、 干锅花菜准备食材：花菜、葱姜蒜、青尖椒、红干辣椒、蚝油、盐、糖、豆瓣酱制作方式：1、 花菜清洗干净，切成小朵，然后在水里面浸泡一下，可以加入一些盐;2、 将葱姜蒜切成合适的形状，干辣椒切成小段;青尖椒切成斜刀块;3、 锅中倒入适量油，油热将花菜放入进去，炸至微黄，让花菜炸透，捞出;4、 锅中留点底油，油热将豆瓣酱下入进去炒出红油，再放入葱姜蒜炒出香味;5、 将炸好的花菜倒入进去，翻炒均匀，加入蚝油、盐和糖，调味装盘。四、 素版三丝卷准备食材：白菜、木耳、黄瓜、胡萝卜、葱、生抽、大蒜、盐、蚝油、制作方式：1、 将白菜的根部切掉，将白菜叶子掰成一片一片，我们用的是白菜的叶子;2、 提前泡发好木耳，然后将胡萝卜、黄瓜和木耳都切成细丝;3、 大蒜去皮剁成碎末;4、 锅中加入适量水，水开白菜放入进去，焯水变软;5、 接着将所有的蔬菜丝也放入进去焯水一下，捞出沥干水分，加入一些生抽搅拌均匀;6、 然后将焯水的蔬菜丝放在白菜里面，卷起来，用葱叶捆绑一个结。(蛋蛋)