初七吃面条（初七吃面条源于什么传说）

人七日为什么吃面条

健康长寿。

正月初七这天又叫做人日，是女娲造人的日子，在这天许多地方都会有吃举档培面的习俗。正月初七吃面蠢滚，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，此三天分别为小孩、大人和老人的“日子”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，象征着健康长寿。

“人七日”到来时，广东很多地区，有吃“盆菜”（也称“人日菜”）的习俗。盆菜是将海参、正唯鲍鱼、生蚝、海蜇皮等十几种食材，摆入锅中煮熟。

正月初七吃面条有什么说法

正月初七，在我国古代神话中是女娲娘娘创造人的日子，所以又叫做人日。在这一天，我国民间许多地区都要吃面条，这是有讲究的，那么就让 老黄历 为你介绍，正月初七吃面条的习俗。

民间在正月初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，橡让这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，象征着健康长寿，吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。

正月初七，是主“小人儿（小孩子）”的日子。这梁轮局天，家家户户都要吃面条，谓之“栓小人儿”。在这天里，对于小孩子来说，吃面条就有了重要的意义：既是长长远远的象征，又有健康长寿的祈福。

正月初七吃面条，别忘了喝面汤

相传古时有一个善做面食的面馆，不但味道好，而且拉面强劲有力，颇有嚼头，食后耐饥持久，回味无穷，但是吃面后必须喝汤。有一壮士，自恃脾胃好，只吃面，偏不喝汤，店小二尾随其后，好言相劝则不从。

没想到，此人回家后不久，腹痛难忍、上下不通、辗转反侧、气息奄奄、后悔莫及桐桥。这时店小二提着面汤破门而入，撬开牙齿，顷刻，只听肠鸣辘辘、胃气通达，转危为安。

用面汤来抢救重危急症自然是笑谈，但“原汤化原食”一说却不无道理。在民间，吃面喝汤已成习惯，认为可以帮助消化、助益脾胃、减少积食、提高食欲，这从营养学的观点来看，是有一定道理的。

煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以，吃面喝原汤可以帮助减少积食，“原汤化原食”是应当提倡的。

吃面也要看体质

吃面不能受习惯影响，而是要根据季节、体质来吃，才能在享受美味的同时保证健康。

1、平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。而且由于阳春面口味清淡，老年人和儿童都适合吃。

2、兰州拉面的做法有其地域性的原因，牛肉补气，有驱风寒之功能，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用，冬天是吃兰州拉面最好的季节。

3、炸酱面是老 北京 富有特色的食物之一，由菜码、炸酱拌面条而成，营养搭配十分合理。

4、刀削面由于制作工艺的差别，面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人就不该多吃了。而且吃刀削面时，可以不采取传统的酱料，加一些鸡丝、肉丝、青椒丝和胡萝卜丝，会均衡营养。秋冬季也可放些黄瓜丝和萝卜丝，黄瓜有败火的功效，而萝卜可止咳平喘、缓解干燥。

初七什么时候吃面条

正月初七人们大多在早上吃面条。

大部分地方在这天还有吃面条的习俗，此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”，正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大御伍人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

正月初七为人节，源于古代中国神话，盘古开天辟地后，女娲从初一开始，依次造出了鸡，狗，猪羊、牛、马等动物后迹码，几经演变，成为吃七样羹习俗。

大年初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，去长寿之意，另外还有些地方按初、十七、二十七分为镇州或“小人七”、“大人六”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，吃面条的在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。

在这天里，对于小孩子来说，吃面条有重要的意义：既是长长远远的象征，又是健康长寿的祈福，汤水里，尽是父母们浓浓的心意和深深的亲情。

初七习俗

初六吃素菜，初七吃七宝，在过年这段时间，基本上家家户户都以荤菜为主，常吃也会出现腻住的鲜香，因此在古代，每到这一天，每家每户都会用七种素菜煮成七宝羹，然后给家人吃，也是寓意驱邪气，治百病的好寓意。

不过这七种蔬菜可不是随意搭配的，不同地区有不同的选择，像是在广东潮汕的七宝就是“芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜”，这些菜也是有寓意的，芹菜聪明，蒜精于算计，芥菜长寿，甚至在汕头等地区，在这一天，会将7种菜搭配好，方便大家购买。

初七为什么要吃面条

家人吃了面条后，都可以健健康康、顺顺当当、平平安安！还有些地方认为，正月初七是“绝配小人七”，小孩子的日子，要“拴小人儿”。

外,正月初七还有一样食俗习惯,那就是吃面条,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取返颤长寿漏宏败之意,正月初七吃面条,可能是全国绝大多数地区都有的民俗了。

正月初七俗称“人胜节”，按照习俗要吃面条，寓意着富贵长寿明天是正月初七，也是民间中的“人胜节”，也叫“人庆节”或者我们俗称的“人日子”。郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲_迷信。

初七吃面条吗

初七吃面条原因如下：

1、大部分地方在“初七”有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

2、正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人坦散日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。民俗专家表示，“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的模升尊重。

面条介绍：

面条是一种常见旦信老的食物。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

制作时用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。